Hotelnictví

Tříleté bakalářské studium

Školné

od 30 900 Kč
za semestr

Obor

Hotelnictví, cestovní ruch
a marketing

Lokalita

Praha/Brno

Titul

Bakalář
(Bc.)

Přihlaste se na akademický rok 2025/26.

Naučte se řídit hotely, wellness zařízení a restaurace.

Získáte hlubší pochopení fungování ubytovacích a stravovacích zařízení z pohledu cestovního ruchu. Kvalitní teoretickou a praktickou přípravu vám zajistí několik desítek partnerů pro praxe (např. CPI hotels, CzechTourism, Aquapalace Praha) i vyučující, z nichž mnoho působilo ve vedoucích funkcích mezinárodních hotelů, restaurací nebo sami podnikali v oblasti hotelnictví a gastronomie.


Uplatnění:

Předměty zaměření:

  • Event manager

  • Řízení středních a velkých lázeňských a wellness zařízení

  • Manažerské a klíčové provozní pozice v hotelnictví a gastronomii

  • Vlastní podnikání

  • Podnikání v hotelnictví a gastronomii

  • Hotelový marketing a event management

  • Banky a finanční operace

  • Hotelové rezervační a restaurační systémy

Chci se přihlásit ke studiu

Napište nám o sobě pár údajů a my se vám obratem ozveme zpět s pozvánkou k přijímacímu pohovoru.

Co tě po studiu může profesně čekat?

Jako absolvent najdete uplatnění v hotelovém a gastronomickém managementu, wellness či lázeňství. Díky praxi u prestižních partnerů získáte cenné zkušenosti a můžete vést hotely, organizovat eventy nebo úspěšně podnikat.

Zajímá tě, jaké všechny nové znalosti studiem získáš?

Získáte znalosti hotelového managementu, gastronomie i cestovního ruchu. Naučíte se řídit provoz, organizovat eventy, komunikovat v cizích jazycích a osvojíte si podnikatelské dovednosti. Praxi získáte u prestižních partnerů.

Všechna zaměření oboru

Management
letecké dopravy

Destinační
management

Management
cestovní kanceláře


Management
v gastronomii

Management
hotelových služeb

Dovednosti
21. století

16 studijních oborů
76 zaměření

Zajímá nás názor našich studentů


"Díky spojení teoretických a praktických poznatků na manažerské úrovni je Vysoká škola obchodní a hotelová v Brně výbornou institucí k získání potřebných kompetencí pro orientaci v odvětví hotelnictví, gastronomie nebo cestovního ruchu. Často z této školy osvojené znalosti a dovednosti sám uplatňuji v praxi při jednání s obchodními partnery nebo pro zajištění optimálního fungování společnosti, ve které působím." 
 

- Ing. Michal Veselský, manažer rezervačního systému a cateringu Quality hotel Brno


"Studium jednoznačně doporučuji. Oceňuji zejména zaměření na využití teorie v praxi a lidský přístup přednášejících. Při uskutečňování svých profesních i osobních cílů z něj těžím dodnes."

- Bc. Martin Vajčner, MSc., vinař, majitel vinařství a člen Ústředního kontrolního a zkušebního zemědělského ústavu


VŠOH mi dala skvělé spolužáky, se kterými se potkávám dodnes, ať už soukromě, nebo profesně. Líbilo se mi, že škola byla malá a atmosféra v ní byla domácí a všechno se dalo vyřídit, zařídit a domluvit bez potřeby běhat po různých katedrách různě po městě. Skvělí učitelé mě ovlivnili svým poctivým přístupem a zápalem jak akademicky, tak lidsky, a byla opravdu radost vnímat, co se snaží předat. Vzpomínám na VŠOH pozitivně.

- Ing. Lukáš Šinogl, ředitel hotelu Unique Beach Resort Zanzibar

Jaké je studium na Ambisu? Podívejte se na referenční stránku.

Na Ambis můžete nově studovat i distančně (online)

Distanční studium můžeš absolvovat odkudkoliv, kde máš přístup k internetu. Kdy se budeš věnovat přednáškám, učení nebo práci na úkolech a projektech, si naplánuješ podle svých preferencí. Podívej se na nabídku oborů, které nabízíme v distanční (online) formě.

Kde mohu realizovat praxe?


Garant oboru

doc. Ing. Alžbeta Kiráľová, Ph.D. 

„Působím jako expertka pro EISMEA COSME, Erasmus + EACEA, EAPAA, VEGA, TAČR a Silverlight. Zastupuji Ambis v mezinárodních organizacích a sítích cestovního ruchu, jako jsou UNWTO, ATLAS, NECSTouR, WTN. 

Mým zaměřením je marketing a management cestovního ruchu. Pracovala jsem v cestovní kanceláři, hotelu a na nejvyšších manažerských pozicích v oblasti marketingu ve slovenských, amerických a německých nadnárodních korporacích se zaměřením na služby. Tyto zkušenosti mohu studentům předat v rámci výuky.“

Získejte slevu na přihlášku 590Kč

Nechte nám na sebe e-mail a zaplatíme za vás poplatek za přijímací řízení.

Orientační studijní plán

Podívejte se, jaké předměty vás čekají od prvního do šestého semestru
a co v nich budete probírat. Pokud vám nebude něco jasné, napište nám.

Název předmětu
Způsob ukončení
Typ předmětu

1. Semestr

Ekonomie
zkouška
povinný
Management
zkouška
povinný
IT dovednosti
zápočet
povinný
Základy cestovního ruchu
zkouška
povinný
Základy odborné práce
zápočet
povinný
Anglický jazyk
zápočet
povinný

2. Semestr

Základy hotelnictví a gastronomie
zkouška
povinný
Matematické a statistické metody
zkouška
povinný
Marketing
zkouška
povinný
Informační gramotnost a kritické myšlení
zápočet
povinný
Anglický jazyk
zápočet
povinný

3. Semestr

Základy účetnictví a daně
zkouška
povinný
Právo v cestovním ruchu
zkouška
povinný
Podniková ekonomika
zkouška
povinný
Anglický jazyk
zápočet
povinný

4. Semestr

Finanční řízení podniku
zkouška
povinný
Regionální rozvoj a udržitelnost
zkouška
povinný
Manažerská hra
zápočet
povinný
Interkulturní komunikace
zkouška
povinný
Metodologie odborné práce
zápočet
povinný
Cizí jazyk II
zápočet
povinný

5. Semestr

Hotelový marketing a event management
zkouška
povinný
Řízení gastronomického provozu
zkouška
povinný
Bakalářský seminář
zápočet
povinný
Cizí jazyk II
zápočet
povinný

6. Semestr

Podnikání v hotelnictví a gastronomii
zkouška
povinný
Cizí jazyk II
zkouška
povinný
Odborná praxe – 12 týdnů
zápočet
povinný
Bakalářská práce
zápočet
povinný

Povinně volitelné předměty

Francouzský jazyk I
zkouška
povinný
Ruský jazyk I
zkouška
povinný
Německý jazyk I
zkouška
povinný
Španělský jazyk I
zkouška
povinný
Francouzský jazyk II
zkouška
povinný
Ruský jazyk II
zkouška
povinný
Německý jazyk II
zkouška
povinný
Španělský jazyk II
zkouška
povinný
Francouzský jazyk III
zkouška
povinný
Ruský jazyk III
zkouška
povinný
Německý jazyk III
zkouška
povinný
Španělský jazyk III
zkouška
povinný
Francouzský jazyk IV
zkouška
povinný
Ruský jazyk IV
zkouška
povinný
Německý jazyk IV
zkouška
povinný
Španělský jazyk IV
zkouška
povinný

Chci se přihlásit ke studiu

Napište nám o sobě pár údajů a my se vám obratem ozveme zpět s pozvánkou k přijímacímu pohovoru.